职位描述：中餐楼面部长（香港餐饮公司）

职位名称

中餐楼面部长

工作职责

1. 客户服务与点餐管理

   ：亲自为客人提供高效专业的点餐服务，解答菜品疑问并推荐特色菜肴；负责结账流程及熟练操作收银系统，确保交易准确无误；

2. 餐桌运维与环境维护

   ：督导团队完成餐桌摆设、餐具整理及餐后清洁工作，保持用餐区域整洁有序；

3. 人员调配与培训指导

   ：根据营业高峰低谷灵活安排员工班次，制定培训计划提升团队服务技能与效率；

4. 运营监督与质量把控

   ：实时监控楼层服务动态，及时处理突发状况（如投诉或特殊需求），保障顾客满意度；

5. 资源协调与库存协助

   ：配合厨房部门沟通出餐进度，参与部分食材库存盘点以确保供应顺畅。

薪资待遇

• 基础月薪

  ：港币17,960元（HKD）；

• 福利配套

  ：包含免费工作餐及每月500元交通津贴；

• 住宿安排

  ：需自行解决住宿问题；

• 工作时间

  ：每日固定工作9小时，采用轮班制排班，每月享有4天休息日，其余假期遵照当地劳动法规执行；

• 合同期限

  ：签署为期24个月的正式劳动合同。

工作地点

中国香港特别行政区内指定中式餐厅门店。

任职要求

1. 性别年龄限制

   ：男女均可应聘，申请人年龄须在45岁以下；

2. 语言能力标准

   ：必须熟练掌握粤语交流，同时具备基础英语沟通能力以应对多元客源需求；

3. 经验门槛设定

   ：需拥有三年以上餐饮行业前线管理经验（如领班、主管等岗位）；

4. 核心素质能力

   ：具备优秀的组织协调能力和决策判断力，擅长激励团队达成业绩目标；熟悉餐饮服务标准流程，能独立处理复杂客情关系。

其他注意事项

本岗位适合有志于向管理层发展的资深从业者，公司将提供完善的晋升通道与职业发展支持。作为楼层运营的核心负责人，您将直接塑造顾客对品牌的感知体验，并在高节奏的工作环境中展现领导力与执行力。